Виды пирожных

Пирожным называется маленькое кондитерское изделие, которое имеет привлекательное украшение и вкусную начинку. Название пирожное характерно только для России. В других странах данные кондитерские продукты не выделяются в отдельный вид. Пирожные чаще всего имеют вкусную начинку. Внутри пирожного может находиться заварной или творожный крем, а может располагаться ягодная начинка.

Приятно порадовать себя вкусным пирожным в холодное зимнее время, когда не хочется выходить из дома. Для этого достаточно через интернет заказать пирожные с доставкой. Если воспользоваться срочной доставкой, то пирожные привезут очень быстро. Очень приятно выпить чашечку кофе со свежими пирожными в уютной домашней обстановке. Доставка пирожных также выручит, когда нужно приготовиться к встрече с друзьями, а времени на приготовление десерта совсем не осталось.

Пирожные можно изготавливать из различных видов теста. Бисквитное тесто используют для изготовления большого бисквита, который имеет прямоугольную или круглую форму. Большой бисквит обильно смазывают джемом или кремом. Часто бисквит скручивают в рулет. После этого полученный продукт разрезают на куски и украшают кремом или шоколадом.

Песочное тесто используют для изготовления полосок или корзинок. Многие помнят пирожное “Школьное”, которое было популярно в советские времена. Оно представляло собой полоску песочного теста, внутри которой располагалось повидло. Корзиночки привлекают своим изящным внешним видом. Они, как правило, содержать две или три различные начинки. Кроме нежного белкового крема используется также джем и свежие ягоды.

Заварное тесто используется для приготовления эклеров и булочек шу. Эклеры наполняют различными вкусными кремами, а сверху украшают ореховой крошкой или шоколадной глазурью. Булочки шу наполняются кремом из взбитых сливок.

Слоеное тесто используют для изготовления пирожного мильфей. В основе пирожного лежит несколько слоев нежного рассыпчатого теста. Сочетание хрустящих коржей и нежной начинки придает пирожному изысканный вкус.

Воздушные пирожные безе изготавливают из яичных белков, которые взбивают с сахаром. Такие пирожные также имеют давнюю историю.