Просто натрите 1 кабачок и 2 картошки. Кабачки вкуснее мяса: ужин за считанные минуты

2.08.2024 Рецепты


Кабачковые котлеты — это блюдо из тёртого кабачка, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть приготовлены на сковороде или запечены в духовке.

Готовые котлеты подают со сметаной, майонезом или другим соусом. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться с гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Также можно добавить к нему свежие овощи и зелень.

Кабачковые котлеты могут стать отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Они получаются нежными, сочными и вкусными, а также содержат мало калорий.

Ингредиенты:

  • кабачок — шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — шт.;
  • зеленый лук — пучок;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • манная крупа — 4 ст.л.;
  • соль — ⅓ ч.л.

Приготовление кабачковых котлет:

Натираем на крупной терке кабачок и картофель, отжимаем обе массы от лишней жидкости. Натираем аналогично морковь, добавляем к овощной смеси.

Высыпаем в смесь соль, разбиваем яйца и тщательно перемешиваем до однородности. Высыпаем в смесь манную крупу, перемешиваем.

Шинкуем зеленый лук, натираем на мелкой терке сыр и добавляем в овощную массу. Смешиваем все компоненты, лепим из массы небольшие котлеты.

Просто натрите 1 кабачок и 2 картошки. Кабачки вкуснее мяса: ужин за считанные минуты

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Просто натрите 1 кабачок и 2 картошки. Кабачки вкуснее мяса: ужин за считанные минуты

Получаются вкусные ароматные овощные котлеты. Их рекомендуется подавать со сметаной.


Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*