Нежные яблочные оладушки. Рецепт, который поднимает настроение

10.08.2024 Рецепты


Яблочные оладьи — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или десерта. Они сочетают в себе нежную текстуру и яркий фруктовый вкус, что делает их любимыми среди людей всех возрастов.

Яблочные оладьи могут быть приготовлены из различных сортов яблок, которые придают блюду особый аромат и вкус. Можно использовать как кислые, так и сладкие яблоки, в зависимости от предпочтений. Добавление корицы, ванильного сахара или других специй также позволяет разнообразить вкус оладий.

Расскажем, как приготовить ароматные яблочные оладьи.

Ингредиенты:

  • мука — 400 г;
  • кефир — 500 г;
  • яйцо — шт.;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • соль — ½ ч.л.;
  • сода — ½ ч.л.;
  • яблоки — 2 шт.

Приготовление яблочных оладий:

В миску разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Выливаем в смесь кефир и снова перемешиваем.

Постепенно высыпаем в смесь муку, замешиваем тесто без комков. С последней частью муки отправляем в тесто соду, вымешиваем.

Оставляем тесто на 10 минут, в это время очищаем и натираем яблоки на крупной терке. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие порции оладий. Обжаривать рекомендуется на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.

Чтобы яблоки внутри пропеклись, после переворота оладий на вторую сторону стоит накрыть сковороду крышкой на минуту.

Получаются отменные яблочные оладьи, которые можно подавать со сметаной.


Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*