Невероятно легкий и вкусный торт. Идеальный рецепт яблочного пирога

Пирог с яблочной начинкой более похож на воздушный торт, который просто тает во рту. Набор продуктов минимальный, времени на готовку – минимум, а результат получается просто восхитительный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• яйца, 3 шт;
• сахар, 150 г;
• соль щепотка;
• ванилин;
• йогурт натуральный или сметана, 125 г;
• масло растительное рафинированное, 70 мл;
• сок лимонный, 1 ст.л;
• мука, 230 г;
• разрыхлитель, 10 г;
• яблоки, 2 шт.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с щепоткой соли и взбиваем до пышности.

Частями всыпаем сахар и взбиваем высокую, воздушную и густую массу. По желанию добавляйте ванилин.

Вносим густой йогурт или сметану жирную, взбиваем.

Вливаем растительное масло и сок лимона, перемешиваем.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и частями вводим в массу, вымешиваем густое и гладкое тесто.

Яблоки режем тонкими дольками.

Форму застилаем пергаментом, выливаем тесто.

Выкладываем яблочный слой, посыпаем сахаром и корицей по желанию, раскладываем кусочки сливочного масла.

Выпекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут, но берите во внимание особенности своей духовки.

Остужаем минут 20 пирог в форме, затем перекладываем на блюдо и остужаем.

Вы увидите, насколько пышным, мягким и влажным получается тесто, какой янтарной стала яблочная начинка. Это не пирог, это просто чудесное лакомство.