Готовлю за час до прихода гостей. Самый быстрый творожный пирог: рецепт на каждый день

Конечно домохозяйкам не нужно соревноваться между собой по скорости приготовления различных блюд, однако вы не можете не согласиться, что если рецепт простой и быстрый, то легче накормить всю семью. Быстрый пирог тратит меньше сил и вызывает большее желание экспериментировать. Вот рецепт, с которым мы хотим вас сейчас познакомить.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 200 гр сахара;
• 120 мл растительного масла;
• Соль;
• 120 мл кефира;
• 300 гр муки;
• 8 гр разрыхлителя;

Ингредиенты для начинки

• 300 гр творога;
• 3 столовые ложки сахарной пудры;
• Одно яйцо.

Приготовление:

В глубокую тарелку разбиваем 4 яйца и посыпаем солью. Достаточно будет одной щепотки. Взбиваем миксером на протяжении 2-3 минут.

Добавляем 200 гр сахара и снова взбиваем пока масса не станет белой.

Вливаем растительное масло и кефир. Размешиваем миксером на более медленной скорости.

Через сито просеиваем муку и 8 гр разрыхлителя. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты постепенно. Лучше делать это в 3 этапа.

В результате мы получаем жидкое тесто без комочков. Берем противень с пергаментом на дне и равномерно распределяем тесто.

В отдельную тарелку кладем творог и три столовые ложки сахарной пудры, также одно куриное яйцо. Перемешиваем миксером до однородности. Перекладываем в кондитерский пакет и красиво выдавливаем на пирог. Делая линии сначала по одной диагонали, а затем по другой, можно получить симпатичный пирог в клеточку.

Отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Пирог режется легко, вкусно пахнет и идеально подходит к чаю.

Это самый быстрый творожный пирог, который легко приготовить дома за час до прихода гостей