Диета Дюкана

21.02.2017 Похудение

Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация». Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни, при котором соблюдая несколько простых рекомендаций вы сможете сохранять достигнутый результат.

Первый этап (атака)

Длительность первого этапа:

  • При излишке веса менее 10 кг – 3 дня
  • При излишке веса 10-20 кг – 3-5 дней
  • При излишке веса 20-30 кг – 5-7 дней
  • При излишке веса 30 кг и более– 5-10 дней

Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза позволяет потерять 2-6 кг лишнего веса.

Продукты, которые стоит употреблять в период атаки (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):

  • Почки, печень, а также телячий и говяжий язык
  • Нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить блюда с их участием стоит без добавления жира, а от кожицы придется отказаться)
  • Морепродукты
  • Нежирная натуральная ветчина
  • Куриные яйца
  • Обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
  • Жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л
  • Приправы (горчица, соль, уксус)
  • Лимон
  • Маринованные огурцы
  • Овсяные и пшеничные отруби (2 ст.л. и 1 ст.л. соответственно)

Второй этап (чередование)

На втором этапе к приведенному выше рациону первого этапа стоит добавить такие овощи, как:

  • Редис
  • Огурец
  • Помидор
  • Спаржа
  • Шпинат
  • Стручковая фасоль
  • Сельдерей
  • Капуста
  • Кабачок
  • Баклажан
  • Перец
  • Свекла и морковь (их можно кушать лишь изредка)

На этом этапе необходимо чередовать дни, когда употребляются чистые протеины с днями, когда к ним добавляются овощи.

Схема чередования диеты Дюкана:

  • Если необходимо сбросить менее 10 кг – 1:1, 2:2 или 3:3
  • Если необходимо сбросить 10-20 кг или 20-30 кг – 5:5

Дополнительно к ежедневному рациону можно употреблять пару любых продуктов из приведенного ниже списка:

  • Обезжиренное какао – 1 ч.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Соевые сливки – 2 ст.л.
  • Сливки 3-4 % – 1 ч.л.
  • Растительное масло – небольшое количество (его используют лишь для обжаривания продуктов)
  • Нежирный сыр – 30 г
  • Красное или белое сухое вино – 3 ст.л.
  • Кетчуп – 1 ст.л.

Также можно включить в свое меню следующие продукты:

  • Желатин
  • Агар-агар
  • Водоросли
  • Чеснок
  • Напитки лайт (если калорийность не превышает 1 ккал на стакан)
  • Заменители сахара
  • Корнишоны
  • Аджика
  • Соевый соус
  • Уксус
  • Горчица
  • Любые специи
  • Обезжиренное сухое молоко
  • Натуральные рыбные консервы
  • Крабовые палочки (не более 8 шт. в день)
  • Сыр тофу

Третий этап (закрепление)

Длительность этого этапа зависит от количества потерянных килограммов (на каждый из них должно приходиться 10 дней закрепления).

К рациону первых этапов стоит присоединить:

  • Фрукты, за исключением черешни, бананов и винограда (1 порция в день)
  • Хлеб – 2 ломтика в день
  • Зрелый сыр – 40 г
  • Крахмалистые продукты (макароны, маис, рис, картофель и пр.) – 2 порции в неделю

Третий этап подразумевает небольшую поблажку – дважды в неделю в одну из утренних или обеденных трапез можно включить любое блюдо (даже самое калорийное). Однако «праздничные» дни не должны идти подряд.

Раз в неделю (например, в четверг) стоит есть одни лишь протеины.

Четвертый этап (стабилизация)

Этот этап призван стабилизировать достигнутый результат. Кушать можно практически все, однако раз в неделю стоит устраивать разгрузку на протеинах. Ежедневно необходимо употреблять овсяные отруби (3 ст.л.).

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*