Десерт “Облако счастья” Балуйте себя здоровыми сладостями!

Лично мне, сидя на диете, сложнее всего исключить сладкое из своего рациона. Но как оказалось, мучить себя так совсем не обязательно. Есть очень вкусные рецепты малокалорийных сладостей, которые вполне можно себе позволить. Например десерт “Облако счастья”.

БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8

Ккал на 100 гр:135

Ингредиенты:

Для коржа:

• 1 маленькое яйцо
• 4ст.л. овсянки перемолотой в муку
• 1ч.л.какао
• Сах.зам
• Разрыхлитель

Для белого слоя:

• 150гр творога нежного
• 7гр желатина
• Вода
• Сах.зам
• Ванилин

Способ приготовления:

1. Желатин заливаем 50 мл воды.
2. Яйцо взбить,сах.зам (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить.
3. Добавляем разрыхлитель ,взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты.
4. Далее,пока корж остывает,растворяем сах.зам для белого слоя(опять же по вкусу).
5. Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
6. Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу.
7. Ставим в холодильник до застывания.(25-40минут)