Всего 4 ингредиента. Вкуснейшая намазка с крабовыми палочками

История крабовых палочек началась в Японии в 1970-х годах. Изначально они были созданы как дешёвая альтернатива крабовому мясу, которое было дорогим и редким продуктом.

Первые крабовые палочки изготавливались из сурими — фарша, полученного из мяса белой рыбы (минтая, хека, путассу). Фарш промывали, отжимали, формировали в бруски или полоски и замораживали.

Затем эти полоски обжаривали, добавляли специи и ароматизаторы, придающие им вкус краба.

В СССР крабовые палочки появились в конце 1980-х годов. Они быстро завоевали популярность благодаря своей доступности и простоте использования. Приготовим из крабовых палочек простую закуску к завтраку.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.;
• Крабовые палочки — 250 г;
• Сыр твердый — 100 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Майонез.

Приготовление намазки на хлеб:

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с яйцами.

Также мелко натираем крабовые палочки, кладем в смесь сыра и яиц. Пропускаем через пресс в смесь зубчики чеснока.

Заправляем смесь майонезом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Сочетать намазку можно с батоном, багетом или хлебцами. Получается легкий сытный завтрак или закуска.