Творожное печенье к кофе: раскатываю пласт, режу на квадратики — аромат на всю кухню, а вкус как в детстве!

Творожное печенье – это тот самый десерт, который остается актуальным спустя десятилетия. Мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой и приятным сливочным вкусом, оно идеально подходит к утреннему кофе, чаю или семейным посиделкам.

Расскажу свой рецепт печенья из творога, который не раз выручал меня, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.

Что нам понадобится:

• творог – 125 г;
• сахар – 50 г;
• соль – щепотка;
• цедра лимона;
• масло растительное – 60 г;
• молоко – 60 мл;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель – 8 г.

Как я готовлю творожное печенье:

Творог смешиваем с сахаром и солью, натираем туда же цедру лимона. По вкусу можно добавить к творогу щепотку ванилина.

Вливаем в смесь растительное масло и молоко, перемешиваем. Просеиваем к творогу муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто.

На столе раскатываем тесто в прямоугольный пласт, делим его на квадратики, ромбики или круги по желанию.

Выпекаем печенье при 175 градусах 12-15 минут.

Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре. Получается нежное, чуть слоеное печенье из творога.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Куриный пирог из лаваша в духовке: простой пошаговый рецепт сочной мясной выпечки на каждый день