Свекольный салат с сыром и яйцом

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной… Салат из серии “на каждый день”, готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом “уважающем себя” холодильнике.

Ингредиенты:

• 2 вареных свеклы;
• 100 г твердого или полутвердого сыра​;
• 2 вареных яйца;
• 4 ст л зеленого горошка;
• сметана и майонез пополам
• соль и перец черный молотый;
• зелень;
• чеснок 3 зубка.​

Приготовление:

1. Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр.
2. Порезать зелень​​​​​​​​ и измельчить чеснок.
3. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек.
4. Перемешать.

Вкусный салат готов.

Приятного аппетита!!​​​