Иногда хочется приготовить новый необычный салат, который точно понравится всей семье. Однако, для этого нет желания закупаться какими-то экзотическими продуктами. Поэтому были придуманы салаты из простых ингредиентов.
Для салата “Лесник” понадобятся лишь грибы, лук, морковь и чернослив. Грибы придают салату основную палитру вкуса. Можно использовать как шампиньоны, так и обычные лесные грибы. Дополняют грибной вкус обжаренные лук и морковь.
Сделать салат более пикантным помогут чернослив и грецкие орехи. Эти простые и доступные продукты превратят обычные компоненты в необычное блюдо, которое подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Расскажем, как приготовить салат “Лесник”.
Ингредиенты:
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- шампиньоны — 200 г;
- орехи грецкие — горсть;
- чернослив — горсть;
- соль;
- майонез — 1,5 ст.л.
Приготовление салата “Лесник”:
Нарезаем четвертинками лук, натираем на крупной терке морковь. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до румяного состояния.
Отдельно обжариваем до золотистого цвета морковь. Нарезаем небольшими кусочками грибы, обжариваем на растительном масле до золотистости, солим и перчим.
Нарезаем мелко чернослив, выкладываем в салатник к луку, моркови и грибам. Нарезаем мелко орехи и высыпаем в салат.
Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Получается вкусный сочный салат из минимума продуктов.
Салат получается очень сочным и по-настоящему сытным. Это отличный вариант и для семейного ужина, и для встречи гостей. Надеюсь, этот «лесной» рецепт приживется и на вашей кухне.
Приятного вам аппетита!
Моя рекомендация: Чтобы салат не был слишком жирным, после обжарки грибы и овощи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А если хотите добавить пикантности, бросьте в заправку маленький зубчик чеснока — с грибами и орехами он сочетается идеально.
Ранее мы сообщали: Тот самый нежный заварной крем: делюсь рецептом, который никогда не подводит
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!