Салат «Цветочная поляна»

11.01.2013 Салаты

130515155413945

Приготовление этого чуда требует эти составляющие:

Капусту нашинковать соломкой, посолить и оставить на 30 минут в холодильнике. Огурец нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками, срезав 12 лепестков для «маков». Перец нашинковать соломкой. Из белков яиц вырезать лепестки для «ромашки», желтки порубить. Из моркови и редиса вырезать «цветы». От целого лимона отрезать 4 кружочка, с оставшейся части срезать цедру, мелко нарезать ее, из мякоти отжать сок. Для заправки смешать сметану, соль, молотый перец, цедру и лимонный сок. Капусту смешать с нарезанными продуктами и заправкой, выложить на блюдо. Оформить «цветами», «бабочками» из лимона, зеленью.

Составляющие этого кулинарного чуда:

капуста белокочанная — 150 г
огурец — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
перец сладкий — 1 шт.
яйца вареная — 2 шт.
редис — 1 пучок
морковь вареная — 1 шт.
лимон — 1 шт.
сметана — 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу
лук зеленый
зелень петрушки и укропа

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставить комментарий.