Рецепт – Суп сырный

сыр пармезан – 120 грамм.
отвар грибной – 2 стакана
лук репчатый – 1 головка
масло растительное – одна столовая ложка
мука пшеничная – одна столовая ложка
куркума молотая – 1/2 ч. ложки
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Лук нарежем мелкими кубиками и спассеруем на масле.Муку спассеруем без масла, охладим, введем отвар, процедим, заправим солью, перцем, куркумой. Дольем отвар до кипения, добавим лук, варим 8 минут.

Дальше введем тертый сыр и прогрейте до расплавления сыра.

Оформим зелень. Подадим с гренками.