Пышки на сметане, как пончики. Вкусные и пышные оладушки: завтрак за несколько минут

7.10.2021 Выпечка, Рецепты

Настолько пышные оладушки, что больше похожи на пончики. Мягкие, воздушные, причем не опадают, когда вы снимаете их со сковороды.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • сахар, 100 г;
  • соль щепотка;
  • масло растительное, 5 ст.л;
  • сметана, 150 г;
  • разрыхлитель, 2 ч.л;
  • мука, около 500 г.

Процесс приготовления

  1. Никогда не забывайте о том, что для воздушной сдобы, все продукты должны быть одинаковой, комнатной температуры.
  2. Яйца смешиваем с солью и сахаром и перебиваем массу венчиком.
  3. Вливаем сметану – берите более жирную, так гарантированно блюдо получится идеальным.
  4. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, но частями.
  5. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
  6. Стол присыпаем мукой и раскатываем пласт толщиной до 1 см.
  7. Вырезаем стаканом кружочки и опускаем их в горячее растительное масло. Обжариваем с двух сторон до румяности.
  8. Посыпаем сахарной пудрой или подаем со сметаной, медом, вареньем, очень вкусно получается с ягодными соусами, шоколадной пастой.
Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*