Простой рецепт к чаю. Невероятно вкусное печенье «Белорусская картошка»

14.01.2025 Выпечка, Десерты, Рецепты

Печенье «Белорусская картошка» — это уникальный и оригинальный десерт, который получил свое название из-за характерной формы, напоминающей настоящую картошку. Это сладкое лакомство стало любимым среди многих ценителей кондитерских изделий благодаря своему нежному вкусу, удивительной текстуре и легкому процессу приготовления.

«Белорусская картошка» отличается своей универсальностью: его можно подавать как к ежедневному ужину, так и на праздничные мероприятия, где оно всегда будет вызывать восторженные отзывы. Этот десерт несет в себе дух домашнего уюта и тепла, воскрешая воспоминания о семейных встречах и радостных моментах.

Ингредиенты:

  • сметана — 100 г;
  • сливочное масло — 80 г;
  • сахар — 70 г;
  • вареные желтки — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л;
  • мука — 220 г;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка.

Ингредиенты для посыпки :

  • сахарная пудра — 2 ст.л.;
  • какао — 2 ст.л.

Приготовление десерта “картошка”:

Смешиваем вареные желтки с сахаром, солью и ванилином, перемешиваем и перетираем вилкой. Вливаем в смесь растопленное сливочное масло и продолжаем перемешивать.

Также добавляем в смесь сметану и смешиваем с остальными компонентами. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Отщипываем от теста небольшие куски и формируем небольшие шарики, похожие на трюфель. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом.

Оставляем печенье в холодильнике на 20 минут.

Простой рецепт к чаю. Невероятно вкусное печенье "Белорусская картошка"

Затем выпекаем при 180 градусах 20 минут. Для посыпки смешиваем какао с сахарной пудрой, обваливаем теплое печенье в данной смеси.

Простой рецепт к чаю. Невероятно вкусное печенье "Белорусская картошка"

Получается простое, при этом сладкое печенье “Белорусская картошка”. Это хороший вариант домашнего печенья для чаепития.

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*