“Молочная девочка” на сковороде. Бюджетный рецепт: готовлю вкусный торт за 30 минут

19.03.2023 Рецепты


Многие торты имеют достаточно интересную историю создания, однако их названия вполне понятны каждому. Например, Медовик — значит из меда, пражский — значит придуман в Праге. А, что насчет торта “Молочная девочка”?

Можно предположить, что данный десерт готовится с добавлением молока. Если углубиться в историю более детально, то мы узнаем, что “Молочной девочкой” изначально является марка предприятия в Германии. Этот бренд выпускает молочную продукцию, в том числе сгущенное молоко. 

Иностранцы называют этот торт “Молочница”, но для нас более актуальный и верный вариант — “Молочная девочка”. 

Давайте приготовим один из несложных вариантов рецепта этого торта. 

Ингредиенты для торта “Молочная девочка”:

  • яйцо — шт.;
  • сметана — 300 г;
  • сгущенное молоко — 680 г;
  • разрыхлитель — ч. л.;
  • мука — 450 г.

Приготовление торта “Молочная девочка”:

В миске смешиваем яйцо с 380 граммами сгущенного молока, хорошо перемешиваем компоненты. В муку высыпаем разрыхлитель, частями добавляем сыпучие продукты в яичную смесь.

Замешиваем эластичный колобок, убираем под пленку на 5 минут. Раскатываем из теста толстую колбаску, делим ее на 10 одинаковых частей. 

Маленькие колобки раскатываем в круглые лепешки, по размеру равные диаметру сковородки. Можно приложить к поверхности лепешки тарелку, обрезать по каемке. Из обрезков получится сделать дополнительную лепешку.

На горячей сковороде без добавления масла выпекаем коржи, обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. 

Смешиваем оставшееся сгущенное молоко со сметаной для получения крема. Жидким кремом смазываем каждый корж, собираем торт. 

Верхушку и бока торта тоже смазываем кремом.

Убираем торт в холодильник на пару часов для пропитки.

После этого можно посыпать десерт “Молочная девочка” шоколадной или кокосовой стружкой.


Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*