Банка обычной фасоли, 2 яйца и горсть орехов: делюсь рецептом гениальной намазки, которая улетает со стола первой!

Когда нужно быстро приготовить что-то сытное из простых продуктов, выручает закуска из фасоли и яиц. Она получается нежной, с приятной кремовой текстурой, а варёные яйца и фасоль прекрасно дополняют друг друга.

Покажу этот простой рецепт намазки из фасоли и яиц.

Что нам понадобится:

• консервированная фасоль – 300 г;
• соль;
• яйца – 2 шт.;
• грецкие орехи – горсть;
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – зубчик.

Как я готовлю намазку из фасоли и яиц:

Сливаем с фасоли лишнюю жидкость и выкладываем в емкость. Не выливаем жидкость с фасоли, она понадобится. Отвариваем вкрутую яйца. Нарезаем репчатый лук небольшим кубиком.

В сковороде на растительном масле слегка обжариваем лук, до легкого золотистого цвета. Пропускаем через пресс зубчик чеснока и добавляем к луку, перемешиваем. Не забываем посолить и поперчить лук.

Нарезаем яйца произвольно, выкладываем к фасоли вместе с луком. Дробим грецкие орехи и высыпаем к остальным продуктам. Туда же вливаем пару ложек жидкости от фасоли.

Измельчаем все компоненты блендером до состояния пюре. Если масса получается слишком вязкой, добавляем еще ложку жидкости из-под фасоли. Солим и перчим по вкусу намазку.

Подавать эту закуску можно в тарталетках или на гренках. Получается нежная масса, которая подходит для любого случая, будь то праздник или обычный завтрак.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Безумно нежное и тающее во рту. Легкий рецепт творожного печенье «Минутка» с начинкой