Это необычный и просто вкуснейший рецепт, который я своим деткам Готовлю на зиму. Очееень уж им он полюбился и я понимаю, почему, так как нежнее я еще не встречала. Хорошо идет как закуска и ставлю его на стол на все торжества.
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг болг.перца
- 1 кг помидоров
- 1 кг огурцов
- 5 ч.л.соли
- 5 ст.л.сахара
- 1 ст.раст.масла
- 1 ст.уксуса 9 %
- чеснок по желанию
Приготовление:
- Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
- Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
- Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
Комментирование закрыто