Помидоры «Пальчики оближешь»! консервированные дольками

Вы с легкостью можете приготовить такую заготовку для своих родных и близких, которая станет хорошим дополнением любого стола.

✔ Ингредиенты:

• помидоры,
• петрушка,
• чеснок,
• репчатый лук,
• растительное масло,
• лавровый лист,
• перец горошком,
• немного зерен горчицы.

✔ Маринад (на 8 литровых банок):

• 3 литра воды,
• 3 столовые ложки соли,
• 7 столовых ложек сахара,
• 1 стакан (250 мл) 9 % уксуса.

✔ Способ приготовления:

1. На дно литровой банки уложить немного петрушки, пару зубчиков чеснока, 7 горошин перца, пару лаврушек. Налить 1 столовую ложку масла.
2. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части и уложить в банки. Лук очистить, порезать произвольно и положить поверх помидоров, буквально 2-3 колечка или кусочка.
3. Приготовить маринад, дать ему закипеть, после чего влить уксус. Остудить до комнатной температуры.
4. Залить помидоры и стерилизовать 12-15 минут.
5. Закатать крышками и поставить вверх дном , прикрыв полотенцем.