Всего 4 простых ингредиента. Хрустящие язычки: нежное печенье за 10 минут

18.05.2023 Рецепты


Печенье приобрело свою популярность достаточно давно. Есть предположение, что этот вид десерта пришел с Востока, как и многие другие современные сладости. Однако, точного рецепта приготовления печенья найти археологам не удалось.

В конце Средних веков печенье было универсальной закуской. Например, его употребляли с винными напитками, а также другим алкоголем.

Свое десертное значение печенье приобрело недавно — в XIX веке. Тогда этот вид выпечки стали подавать на столы знати во время балов.

Сейчас печенье перестало быть элитным угощением. Мы расскажем, как можно сделать печенье в домашних условиях.

Ингредиенты для хрустящих язычков:

  • мука — 160 г;
  • разрыхлитель — ч. л.;
  • сахарная пудра — 140 г;
  • ванилин — 0,5 г;
  • сливочное масло — 130 г;
  • яйцо — шт.

Приготовление хрустящих язычков:

В миску к теплому сливочному маслу надо высыпать сахарную пудру и ванилин. При помощи блендера или лопатки требуется тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы.

К сливочной смеси добавляем яйцо, смешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в сливочную массу, замешивая однородное тесто.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с сантиметровой насадкой. Застилаем пергаментом противень, мешком высаживаем тесто на поверхность. Обязательно оставляем расстояние между печеньем равное 3-4 см.

В духовке при 180 градусах выпекаем печенье примерно 7-8 минут.

Получается незамысловатое хрустящее печенье язычки. Его можно использовать как коржи для приготовления быстрого торта.


Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*