Вкусный “Каракум”

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется “Каракум”.

Ингредиенты:

• Маргарин – 200г
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – п/ч ложки
• Соль – щепотка
• Варенье

Приготовление:

1. Яйцо перемешать с сахаром.
2. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.
3. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать.
4. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку.
5. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.
6. Сверху мажем вареньем.
7. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.
8. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Приятного аппетита!