Супер-пирожки с капустой

Пирожки просто сказка! Ингредиенты – минимальны. Замес – моментальный. Результат – тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!

Ингредиенты:

• Мука (около) — 2 ст.
• Масло растительное — 0,5 ст.
• Водa — 0,5 ст.
• Соль
• Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
• Морковь
• Лук репчатый
• Вареное яйцо

Приготовление:

1. Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
2. Начинка – потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
3. Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
4. Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
5. Аккуратно заворачиваем, формируя нашу”сигару”, выкладываем на противень швом вниз.
6. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!