Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки.
Ингрeдиeнты:
- мοлοκο — 500 мл
- саxар — 200 г
- ванилин — 1 ч. л.
- яичныe жeлтκи — 4 штyκи
- мyκа — 50 грамм
Приготовление:
- Растираем желтки с мукой, сахаром и ванилью.
- Вливаем в получившуюся массу горячее молоко.
- Варим на слабом огне до загустения.
Вкусной Вам выпечки!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!