Пирог с вареньем: рецепт передаётся из поколения в поколение. Научила всех подруг так готовить

Пирог с вареньем — это одно из самых душевных и ностальгических блюд домашней кухни. Он ассоциируется с уютом, запахом свежей выпечки и теплом родного дома, где на столе всегда стоит что-то вкусное к чаю. Простота приготовления, доступность ингредиентов и неисчерпаемое разнообразие вкусов делают этот пирог универсальным вариантом как для будничного угощения, так и для тёплого семейного застолья.

Пирог с вареньем — это отличный способ использовать домашние заготовки и сохранить вкус лета даже в холодное время года. Он не требует сложной подготовки или дорогостоящих продуктов, а результат всегда радует — будь то порционная выпечка для завтрака, большой пирог к чаю или угощение к приходу гостей.

Такой пирог легко становится любимым в каждой семье, передаваясь из поколения в поколение.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.;
• Сахар — 150 г;
• Соль — щепотка;
• Ванильный сахар — 8 г;
• Молоко — 150 мл;
• Растительное масло — 120 мл;
• Мука — 280 г;
• Разрыхлитель — 10 г;
• Варенье.

Приготовление пирога с вареньем:

Смешиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром, взбиваем до пышной пены. Вливаем в смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто. Делим тесто на две равные части, одну часть вливаем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Распределяем тесто по форме и выпекаем при 180 градусах 10 минут. Далее покрываем корж вареньем, вливаем на слой варенья остатки теста.

Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут.

После приготовления смазываем пирог вареньем и посыпаем, например, кокосовой стружкой. Получается ароматный сладкий пирог с вареньем.