Вкусное лакомство к чаю, на готовку которого потребуется всего несколько продуктов и минимум времени. Рецепт всегда выручает, когда на пороге гости, а ничего на десерт нет.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• печенье, 250 г;
• масло сливочное растопленное, 120 г;
• сливочный сыр, 400 г;
• сахарная пудра, 50 г;
• белый шоколад, 300 г;
• сливки жирные, 450 г.

Процесс приготовления

1. Печенье измельчаем блендером до состояния крошки и смешиваем с растопленным сливочным маслом.
2. Берем разъемную форму и застилаем ее пергаментом.
3. Высыпаем крошку и утрамбовываем ее в плотный слой. Сильно не усердствуйте, нужно просто скрепить массу в корж.
4. Отправляем в холодильник на 40 – 60 минут.
5. Взбиваем мягкий сыр и всыпаем сахарную пудру и сливки, взбиваем.
6. Можно сначала взбить охлажденные сливки, затем добавлять к ним ингредиенты и взбивать до однородности.
7. Выкладываем крем на корж, разравниваем.
8. Отправляем застывать в холодильник на несколько часов.
9. Поливаем растопленным шоколадом и ставим на 30 минут в холодильник.
10. Можно еще посыпать крошкой из печенья или маком.