Готовлю вместо пирожков к завтраку эту вкуснятину! Ленивые пирожки детям в школу на перекус

5.06.2025 Рецепты

Оладьи с творогом и шпинатом — это полезное и сытное блюдо, сочетающее в себе нежную текстуру, свежий вкус и высокую питательную ценность. Благодаря творогу, оладьи получаются мягкими, воздушными и белковыми, а шпинат придает им легкую зеленую нотку, наполняя вкус свежестью и мягкой травянистостью. Это удачное решение для завтрака, перекуса или легкого ужина.

В процессе приготовления шпинат может использоваться как в свежем, так и в замороженном виде: его предварительно измельчают и слегка припускают, чтобы сохранить максимум пользы и аромата.

В сочетании с творогом он не только улучшает структуру теста, но и делает оладьи более яркими по вкусу и цвету.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл;
  • Сметана — 4 ст.л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Сода — ½ ч.л.;
  • Мука — 250 г;
  • Творог — 250 г;
  • Шпинат — 40 г;
  • Зеленый лук — 30 г.

Приготовление оладий с творогом:

В миску с кефиром выкладываем сметану, разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду, тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем густое тесто.

Выкладываем в тесто творог и нашинкованные шпинат с зеленым луком, перемешиваем. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.

Выкладываем на сковороду небольшие лепешки из теста, обжариваем под крышкой их с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовлю вместо пирожков к завтраку эту вкуснятину! Ленивые пирожки детям в школу на перекус

После приготовления обязательно кладем оладьи на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Получается простое сытное блюдо на завтрак.

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*