Дети просто обожают этот пирог. Вкуснейший манник к чаю: готовлю 3 раза в неделю

29.06.2023 Рецепты


Одним из самых легких в приготовлении пирогов считается манник. Дело в том, что данный пирог считается традиционным блюдом славянских народов. Впервые о маннике начали писать в летописях и иных книгах в XII веке. Однако, есть предположение, что манник появился раньше, в X веке.

Возможно, манник был заимствован у жителей Востока. Там вместо манника готовят пирог, схожий по ингредиентам.

Мы расскажем, как вкусно и быстро приготовить манник.

Ингредиенты для манника:

  • кефир — 400 мл;
  • манная крупа — 320 г;
  • сахар — 180 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • ванильный экстракт — ч. л.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • соль — щепотка.

Приготовление манника:

Соединяем в миске кефир и манную крупу, перемешиваем. Оставляем данную смесь на 15 минут до набухания манной крупы.

Смешиваем в отдельной таре мягкое сливочное масло, ванильный экстракт и сахарный песок. Разбиваем в смесь яйца, тщательно перемешиваем массу до однородности.

В сливочную смесь высыпаем разрыхлитель, солим и продолжаем перемешивать. Соединяем манную массу и сливочную смесь в одной миске, замешиваем тесто для манника.

Перемещаем тесто в форму для выпекания диаметром 24 см. Выпекаем манник при 180 градусах 35-40 минут.

Можно в процессе замеса теста добавить к пирогу фрукты или изюм.

После приготовления рекомендуется посыпать манник сахарной пудрой.


Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

*