Преимущества использования антипригарного коврика для выпечки

В правильном и полезном питании важно не только то, какие продукты используются, но и способ приготовления. Чтобы не перегружать свой организм жареной пищей и излишними жирами, следует чаще прибегать к запеканию блюд. В этом огромную помощь хозяйке окажет коврик для выпечки антипригарный, который значительно облегчит готовку и может выполнять множество функций.

Использование

Коврик из силикона или тефлона незаменим в:

• выпечке пирожков или рулетов в духовке;
• приготовлении овощных или фруктовых блюд;
• запекании мяса, рыбы;
• изготовлении мастики, пастилы и шоколада.

Помимо использования в духовке и микроволновой печи тефлоновый коврик для выпечки выручит хозяйку и при заморозке полуфабрикатов.

Антипригарные коврики различаются по форме и размерам. Прямоугольные подложки нужны для покрытия противня в духовке и используются для выпечки или запекания. Круглые коврики могут применяться для готовки на сковороде без добавления жира или масла.

Тефлоновые листы могут быть разной толщины – от 75 до 320 мк. Более толстые коврики предпочитают повара-профессионалы, а для домашнего использования лучше выбрать универсальный вариант с толщиной 120-130 мк. На сайте https://msk.tortomaster.ru/catalog/teflonovye-kovriki/ можно ознакомиться с различными видами подложек для выпечки. При подборе подходящего коврика нужно ориентироваться на процент тефлона (не меньше 60%) и цену изделия. Качественный товар не может быть дешевым. Низкая стоимость – признак подделки, когда для изготовления подложки используется тефлоновая лента или стекловолокно.

Плюсы антипригарных ковриков

Тефлоновая подложка приобрела популярность благодаря:

• долговечности – при правильном уходе коврик выдерживает до 2000 циклов использования;
• полной защите от пригорания блюда;
• тому, что тефлон при нагревании не выделяет ядовитых веществ и абсолютно безопасен;
• тому, что не требуется смазывание сковороды или противня маслом, что позволяет снизить калорийность блюда;
• разметке для раскатывания теста;
• тому, что тефлоновое полотно не требует сложного ухода – легко моется или протирается влажной салфеткой;
• тому, что материал не впитывает запахи.

Чтобы антипригарное полотно не вышло из строя раньше времени, надо соблюдать простые правила ухода:

• не пользоваться на нем режущими металлическими предметами;
• не допускать образования заломов при хранении.

Важно!

Нельзя оставлять антипригарный коврик без продуктов в нагретой духовке или на открытом огне.

После использования тефлоновую подложку следует вымыть, протереть салфеткой и свернуть в рулон. Соблюдение элементарных правил использования поможет продлить срок эксплуатации удобного кухонного аксессуара.